Eerlijk
is heerlijk
In de koffie-industrie is eerlijkheid net zo belangrijk als smaak. Fair Trade heeft al veel betekend, maar dankzij technologie en globalisering kunnen we nog een stap verder gaan: Direct Trade.
Monx Roasters kiest er voor om rechtstreeks samen te werken met de koffieboeren. En zo creëren we een transparant, eerlijk en duurzaam systeem – beter voor de boer, beter voor de koffie en beter voor jou.
Waarom we Direct Trade kiezen?
Fair Trade heeft zonder twijfel de weg gebaand naar een eerlijkere koffie-industrie. Het biedt boeren een minimumprijs en extra premies voor gemeenschapsprojecten, maar heeft ook beperkingen. Tussenpersonen zoals coöperaties en certificeringskosten kunnen een deel van de waarde opslokken voordat deze de boer bereikt.
Met Direct Trade slaan we die tussenstappen over. We werken rechtstreeks samen met koffieboeren, bouwen persoonlijke relaties op en betalen een eerlijke prijs die volledig in verhouding staat tot de kwaliteit van hun bonen. Het resultaat? Een duurzamer en transparanter systeem waar iedereen beter van wordt.
We leggen het in deze video beknopt uit.
De voordelen van Direct Trade
Eerlijke prijs
Bij Direct Trade ontvangen boeren een hogere prijs dan via traditionele systemen. Doordat we rechtstreeks samenwerken, blijven er geen kosten hangen bij tussenpersonen.
Dit stelt boeren in staat om te investeren in hun plantages, technologie en gemeenschappen. Het resultaat? Hogere kwaliteit koffie én betere leefomstandigheden.
Transparantie
Omdat we rechtstreeks contact hebben met de boeren, weten we precies waar onze koffie vandaan komt en hoe deze wordt geproduceerd. Van de hoogte waarop de bessen groeien tot de plukmethode en verwerkingsstijl – alles is inzichtelijk. Deze transparantie geeft vertrouwen dat de koffie een ethische en duurzame manier is geproduceerd.
Kwaliteit
Direct Trade gaat niet alleen over een eerlijke prijs; het gaat ook over kwaliteit. Door direct samen te werken, kunnen we boeren voorzien van feedback en ondersteuning, waardoor ze hun processen verfijnen.
Het resultaat? Hoogwaardige specialty koffie met unieke smaakprofielen die de passie van de boer weerspiegelen.
Langetermijn
Direct Trade draait om partnerschap. Door langdurige relaties op te bouwen, creëren we wederzijds vertrouwen en begrip. Dit biedt boeren stabiliteit en zekerheid, terwijl wij consistent toegang hebben tot uitzonderlijke koffiebonen. Langdurige samenwerking betekent dat we samen blijven groeien, zowel qua kwaliteit als impact.
